CalçotadasPopulares

Incluye:

• Cafés de cápsula, cortados e infusiones.
• Vino, gaseosa y aguas. Una botella cada 4 comensales.
• Pan de payés.
• Servicio de mesa de un solo uso.
• Personal de cocina necesario según comensales.
• Transporte.
• Leña.

Podemos añadir:

• ¼ de pollo.
• ¼ de conejo.
• ¼ picantón.
• Churrasco de ternera.
• Pierna y costillas de cordero.
• Chorizo o morcilla de cebolla.
• Lomo.
• Chuleta y panceta de cerdo.
• Ensalada verde con huevo duro y espárragos.
• Patatas fritas y pimientos fritos.
• Patatas al rescoldo.
• Escalivada.

Alquiler de mesas y sillas con transporte, montaje y desmontaje

También disponemos de servicio de camareros

Funcionamiento del acto:

• Montamos una carpa-cocina donde los cocineros preparan la comida. A la hora prevista tenemos la Calçotada a punto de servir. Los mismos cocineros sirven la comida desde un bufete preparado para la ocasión.
• Finalizamos nuestro trabajo una vez recogida y limpia la zona de trabajo.
• La bebida la entregamos a la organización para llevar a la mesa.

Requisitos técnicos:

• Un espacio con facilidad de carga y descarga.
• Agua cerca de la zona de trabajo.
• Vallas para cerrar la zona de trabajo.
• Permiso para hacer fuego..

Forma de pago:

• Realización del contrato entre las dos partes, en el cual se hará un pago a cuenta de 15%. El restante por concretar.